Maria Bourland viralizou nas redes sociais ao receber um elogio de Gordon Ramsay no MasterChef dos EUA. A brasileira preparou uma moqueca baiana para conquistar o paladar dos jurados e uma vaga na disputa do MasterChef: Global Gauntlet. Sua tentativa não só deu certo, como rendeu muitos elogios dos chefs.
Participar do MasterChef não estava nos planos de Maria até o ano passado. Em entrevista, ela conta que recebeu uma mensagem nas redes sociais de alguém da produção do talent show. O dono da conta, que não tinha nenhuma publicação, perguntou se ela não estaria interessada em se inscrever no programa.
“Eu falei: ‘Por que não?'”, recorda Maria no bate-papo exclusivo com Band.com.br.
“Até aí, eu não sabia se era verdade. Eu achei que fosse até um… Como a gente fala aqui no Brasil? Um trote, um golpe.”
Por via das dúvidas, Maria enviou os vídeos e materiais solicitados para sua inscrição. E, de repente, ela estava frente a frente com Gordon Ramsay, Joe Bastianich e Tiffany Derry apresentando sua moqueca.
“Eu fiquei muito, muito honrada”, diz emocionada.
Nascida em Aracatu, no interior da Bahia, Maria cresceu em um lugar sem luz elétrica ou água encanada. E, por mais que amasse a vida na roça, ela tinha vontade de conhecer o mundo. “Desde criança, eu sempre sonhei em viajar”, declara.
Aos 13 anos de idade, ela deixou a cidade natal e foi para São Paulo morar com alguns familiares. A rotina conciliando o trabalho durante o dia e os estudos à noite seguiu assim na capital paulista.
Foi na terra da garoa que Maria conheceu seu marido, Charlie, aos 19 anos. Ele a viu no Metrô e descobriu a cafeteria onde ela trabalhava. Ela foi durona e não deu seu telefone de primeira. Mas, logo, Maria se rendeu aos encantos do norte-americano. Com 6 meses de namoro, ela decidiu deixar o Brasil para ir morar nos EUA.
“Eu lembro que meus pais e minhas tias ficaram muito preocupados, e eu simplesmente falei: ‘Eu vou sim'”, recorda. “Caramba, foi uma loucura! Eu tive muita coragem. Ou é loucura ou é coragem. Ou os dois.”
Apesar de ser uma mulher corajosa, Maria tinha muito medo de errar e de ser criticada dentro do MasterChef, ainda mais por Gordon Ramsay, conhecido por ser um jurado bravo e exigente. Esse medo, entretanto, foi superado. “Valeu muito a pena”, afirma a cozinheira.
“Quando eu entrava naquela cozinha do MasterChef, eu sempre carregava aquela menina que veio do interior da Bahia sem nada, do zero. […] Não tenho nem palavras para descrever o orgulho que eu sinto de estar representando o Brasil.”
Estar no MasterChef traz visibilidade, é claro, mas a fama não é o principal objetivo de Maria.
“Se eu estou lá e estou inspirando alguém, isso, para mim, é o mais importante”, pondera a participante.
